Con proteína: Agrega camarones, pollo en tiras o tofu para un plato más sustancioso.
Sofrito picante: Añade una pizca de hojuelas de chile o un poco de ají para un toque más atrevido.
Versión vegana: Omite el queso y la mantequilla, y usa levadura nutricional para un sabor similar.
Preguntas frecuentes
❓ ¿Puedo usar otro tipo de pasta?
Sí, esta receta funciona con espaguetis, fettuccine o incluso pasta corta como penne o rigatoni.
❓ ¿Qué puedo hacer si mi sofrito está muy seco?
Agrega un poco más de aceite de oliva o un chorrito del agua de cocción de la pasta para suavizar la textura.
❓ ¿Puedo hacer el sofrito con anticipación?
¡Por supuesto! Puedes prepararlo con uno o dos días de antelación y guardarlo en el refrigerador. Solo caliéntalo antes de mezclarlo con la pasta.
Este linguini con sofrito dorado es una opción deliciosa, sencilla y versátil para disfrutar de un buen plato casero sin complicaciones. ¡Que lo disfrutes! 🍝✨
