🌿 Pasta Rasta Vegana con Brócoli: Un Plato Colorido y Lleno de Sabor

  • Pasta sin gluten: Usa pasta de arroz o de lentejas para una versión libre de gluten.
  • Más proteína: Agrega tofu a la parrilla, garbanzos salteados o nueces para una mayor cantidad de proteínas vegetales.
  • Más cremosidad: Mezcla una cucharada de mantequilla de anacardo o tahini en la salsa para hacerla más espesa y cremosa.

❓ Preguntas Frecuentes

  1. ¿Puedo usar otra verdura en lugar de brócoli?
    Sí, puedes sustituirlo por col rizada, espinaca o champiñones.
  2. ¿Esta receta es picante?
    Depende de la cantidad de pimienta de cayena que agregues. Puedes omitirla si prefieres un sabor más suave.
  3. ¿Qué tipo de pasta es mejor para esta receta?
    Cualquier tipo de pasta funciona, pero los fettuccine o penne absorben mejor la salsa.
  4. ¿Puedo hacer la receta sin aceite?
    Sí, puedes saltear las verduras con un poco de caldo de verduras en lugar de aceite.

¡Disfruta de esta colorida y deliciosa pasta rasta vegana con brócoli! 🌱🍜✨

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