Introducción:
Las tartas saladas son una opción deliciosa y versátil que se puede adaptar a cualquier ocasión, desde una comida ligera hasta una celebración especial. Con una variedad de rellenos y bases, son fáciles de preparar y perfectas para compartir. A continuación, te presentamos 62 ideas rápidas y sabrosas para que puedas disfrutar de estas delicias en tu mesa. ¡Atrévete a explorar los sabores y a experimentar con nuevas combinaciones!
Ingredientes:
(Varían según la receta, pero una base común para la tarta salada incluye:)
1 masa quebrada o masa de hojaldre
4 huevos
200 ml de nata líquida
200 g de queso rallado (opcional)
Ingredientes de relleno como verduras, carnes, mariscos o legumbres (según preferencia)
Sal y pimienta al gusto
Aceite o mantequilla para engrasar el molde
Instrucciones:
Precalienta el horno a 180°C (350°F).
Extiende la masa de tarta en un molde engrasado y pincha la base con un tenedor.
En un bol, bate los huevos con la nata líquida, añadiendo el queso rallado si lo deseas. Salpica con sal y pimienta.
Rellena la tarta con los ingredientes que hayas elegido (verduras salteadas, jamón, bacon, espinacas, etc.).
Vierte la mezcla de huevo y nata sobre el relleno.
Hornea durante 30-40 minutos o hasta que la superficie esté dorada y el centro esté firme.
Deja enfriar un poco antes de desmoldar y servir.
Consejos para servir y almacenar:
Servir: Las tartas saladas pueden disfrutarse tanto frías como calientes. Acompáñalas con una ensalada fresca o un poco de salsa de tu elección.
Almacenar: Si te sobra tarta, puedes guardarla en el refrigerador por hasta 3 días. Para recalentarla, colócala en el horno durante 10 minutos a 180°C para que recupere su textura crujiente. También se pueden congelar en porciones individuales y descongelar a temperatura ambiente cuando las necesites.
Variaciones:
