Introducción: A veces, lo más simple es lo más delicioso. Imagina una receta que solo requiere tres ingredientes, pero que es tan irresistible que dejará a todos sorprendidos. Estas galletas son tan fáciles de hacer que no lo creerás hasta que las pruebes. Perfectas para una fiesta, una merienda o para satisfacer ese antojo dulce, estas galletas son la prueba de que menos es más cuando se trata de sabor. ¡Sorprende a tus amigos y familia con esta receta rápida y sabrosa!
Ingredientes:
1 taza de crema de cacahuate (o mantequilla de maní)
1 taza de azúcar (puedes usar azúcar blanca, morena o de coco)
1 huevo
Instrucciones:
Precalienta el horno a 180°C (350°F) y cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un bol grande, mezcla la crema de cacahuate, el azúcar y el huevo hasta obtener una masa homogénea.
Con una cuchara, toma pequeñas porciones de masa y forma bolitas. Colócalas sobre la bandeja para hornear, dejando espacio entre ellas.
Con un tenedor, aplana ligeramente las bolitas y haz un patrón en cruz en cada una.
Hornea por 10-12 minutos o hasta que las galletas estén doradas en los bordes.
Deja enfriar en una rejilla antes de servir.
Consejos para servir y almacenar:
Servir: Estas galletas se pueden acompañar con un vaso de leche fría o con una cucharadita de mermelada de frutas para un toque extra de sabor.
Almacenar: Guarda las galletas en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta una semana. También puedes congelarlas durante hasta 3 meses, solo asegúrate de separarlas con papel pergamino para evitar que se peguen entre sí.
Variantes:
