Introducción
Si buscas una receta que combine sabor, facilidad de preparación y versatilidad, esta opción es perfecta para ti. Ideal para el almuerzo o la cena, este plato se adapta a cualquier ocasión y encanta a toda la familia. Prepárate para disfrutar de una experiencia culinaria única con ingredientes básicos que seguramente tienes en casa.
Ingredientes:
2 tazas de arroz blanco cocido
1 pechuga de pollo, cortada en cubos
1 pimiento rojo, picado en tiras
1 zanahoria, rallada
1 taza de brócoli, en floretes pequeños
2 dientes de ajo, picados
3 cucharadas de salsa de soya
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
Semillas de sésamo (opcional, para decorar)
Instrucciones:
Calienta una sartén grande o un wok a fuego medio y añade el aceite de oliva.
Agrega el ajo picado y sofríe hasta que desprenda su aroma, aproximadamente 30 segundos.
Incorpora los cubos de pollo y cocínalos hasta que estén dorados y bien cocidos, unos 5-7 minutos. Sazona con sal y pimienta al gusto.
Agrega las verduras (pimiento, zanahoria y brócoli) a la sartén. Saltea por 5 minutos, dejando que queden tiernas pero crujientes.
Añade el arroz cocido a la mezcla y remueve para integrar bien los ingredientes.
