Introducción
Hacer pan casero puede parecer una tarea complicada, pero con esta receta rápida y sin horno, te sorprenderás de lo fácil que puede ser. Este pan es ideal para aquellos días en los que necesitas algo fresco y delicioso sin pasar horas en la cocina. Además, solo necesitas unos pocos ingredientes comunes que probablemente ya tengas en casa.
Ingredientes
2 tazas de harina de trigo (250 g)
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de polvo para hornear
3/4 de taza de agua tibia (180 ml)
2 cucharadas de aceite de oliva o vegetal
Instrucciones
En un recipiente grande, mezcla la harina, la sal y el polvo para hornear hasta que estén bien integrados.
Agrega el agua tibia y el aceite poco a poco mientras mezclas con una cuchara o tus manos. Amasa hasta obtener una masa suave y homogénea, pero no pegajosa. Si es necesario, agrega un poco más de harina o agua para ajustar la consistencia.
Divide la masa en porciones iguales y forma bolas. Luego, aplánalas ligeramente con un rodillo o tus manos para formar discos de aproximadamente 1 cm de grosor.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio. Coloca los discos de masa en la sartén caliente y cocina durante 2-3 minutos por cada lado o hasta que estén dorados y bien cocidos por dentro.
Retíralos de la sartén y déjalos enfriar ligeramente antes de servir.
