Tartaletas de hojaldre de manzana: la receta infalible para disfrutar en cualquier momento

Introducción
Las tartaletas de hojaldre de manzana son un clásico que nunca pasa de moda. Con su mezcla perfecta de hojaldre crujiente, manzanas dulces y un toque de canela, son el postre ideal para acompañar un café o para sorprender en una reunión familiar. Además, esta receta es fácil de preparar, incluso para quienes tienen poca experiencia en la cocina. ¡Te enseñamos cómo hacerlas paso a paso!

Ingredientes:
1 lámina de masa de hojaldre (preferiblemente refrigerada, no congelada)

2 manzanas medianas (tipo Granny Smith o Fuji)

2 cucharadas de azúcar moreno

1 cucharadita de canela en polvo

1 huevo (para pintar el hojaldre)

1 cucharada de mantequilla derretida

Azúcar glas para decorar (opcional)

Instrucciones:
Preparar las manzanas: Pela las manzanas y córtalas en rodajas finas, procurando que sean del mismo grosor para que se cocinen uniformemente.

Precalentar el horno: Pon el horno a 180 °C (350 °F) y coloca papel de hornear sobre una bandeja.

Cortar el hojaldre: Extiende la masa de hojaldre y córtala en rectángulos o círculos del tamaño deseado. Coloca los cortes sobre la bandeja preparada.

Montar las tartaletas: Unta un poco de mantequilla derretida sobre cada pieza de hojaldre. Coloca las rodajas de manzana sobre el hojaldre, superponiéndolas ligeramente. Espolvorea las manzanas con azúcar moreno y canela.

Pintar con huevo: Bate el huevo y pinta los bordes del hojaldre con una brocha de cocina para que queden dorados y crujientes.

Hornear: Lleva las tartaletas al horno y hornea durante 15-20 minutos, o hasta que el hojaldre esté dorado y las manzanas tiernas.

Decorar: Una vez fuera del horno, deja enfriar ligeramente y espolvorea con azúcar glas si lo deseas.

Sugerencias para servir y conservar:
Servir: Estas tartaletas son deliciosas tanto calientes como a temperatura ambiente. Puedes acompañarlas con una bola de helado de vainilla o un poco de crema batida para un toque extra.

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