Introducción: Las gominolas caseras son una opción divertida y saludable para disfrutar de un dulce sin los aditivos ni conservantes de las versiones comerciales. Con ingredientes sencillos y naturales, puedes personalizar su sabor, forma y color. Ya sea como un snack para los niños o un postre para los adultos, esta receta es perfecta para compartir en cualquier ocasión.
Ingredientes:
200 ml de jugo de fruta natural (naranja, fresa, limón, etc.)
3 cucharadas de gelatina en polvo (aproximadamente 30 g)
2 cucharadas de miel o azúcar (opcional, dependiendo del dulzor deseado)
1 cucharadita de ácido cítrico (opcional, para un toque ácido)
Colorante alimentario (opcional, para personalizar el color)
Instrucciones:
Vierte el jugo de fruta en un recipiente pequeño y caliéntalo a fuego bajo, sin que llegue a hervir.
Añade la gelatina en polvo al jugo caliente, revolviendo constantemente hasta que se disuelva por completo.
Si deseas un toque dulce, agrega la miel o azúcar al gusto y mezcla bien.
Incorpora el ácido cítrico, si decides usarlo, para darles un toque ácido.
Vierte la mezcla en moldes de silicona para gominolas, o en una bandeja forrada con papel manteca.
Deja enfriar a temperatura ambiente durante 30 minutos y luego refrigera durante al menos 2 horas, o hasta que las gominolas estén firmes.
Desmolda las gominolas con cuidado y disfruta.
