Introducción: Este artículo te enseñará cómo hacer brownies caseros perfectos: ricos, húmedos y con una capa crujiente por encima. Si eres amante del chocolate y buscas una receta rápida y sencilla, estos brownies son ideales para cualquier ocasión. Puedes disfrutarlos con una taza de café o como postre para una reunión familiar.
Ingredientes:
200 g de chocolate oscuro
115 g de mantequilla
200 g de azúcar
3 huevos
1 cucharadita de esencia de vainilla
125 g de harina de trigo
1/2 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de polvo de hornear
Instrucciones:
Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde para hornear de 20×20 cm.
Derrite el chocolate y la mantequilla en un recipiente a fuego bajo o en el microondas en intervalos de 30 segundos, revolviendo entre cada uno.
En otro recipiente, bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla sea espumosa. Agrega la esencia de vainilla.
Incorpora el chocolate derretido a la mezcla de huevos y azúcar. Remueve bien.
Tamiza la harina, la sal y el polvo de hornear. Añade estos ingredientes secos a la mezcla de chocolate y revuelve hasta obtener una masa homogénea.
