Introducción
Si buscas un aperitivo fácil, delicioso y perfecto para cualquier ocasión, estos bocaditos de salchicha son la opción ideal. Son tan adictivos que es difícil comer solo uno. De hecho, mi esposo puede devorar dos docenas sin problema. ¡Prepáralos y verás por qué son los favoritos de todos!
Ingredientes
1 paquete de masa de hojaldre o masa para croissants
12 salchichas tipo cóctel o salchichas pequeñas
1 huevo (batido, para dorar la masa)
1 cucharada de mostaza Dijon (opcional)
1 cucharada de semillas de sésamo o amapola (opcional)
Instrucciones
Precalienta el horno a 180°C (350°F) y prepara una bandeja con papel para hornear.
Extiende la masa sobre una superficie enharinada y córtala en tiras del tamaño adecuado para envolver las salchichas.
Unta un poco de mostaza en cada tira de masa (opcional, para un toque extra de sabor).
Envuelve cada salchicha con una tira de masa, asegurando que quede bien sellada.
Coloca los bocaditos en la bandeja y píntalos con huevo batido para darles un acabado dorado y crujiente.
Espolvorea con semillas de sésamo o amapola si deseas agregar textura y presentación.
Hornea durante 15-20 minutos o hasta que la masa esté dorada y crujiente.
Sírvelos calientes con tus salsas favoritas.
Consejos para servir y almacenar
Estos bocaditos son perfectos con salsas como mostaza miel, barbacoa o queso derretido.
Si te sobran, guárdalos en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días.
Para recalentarlos, mételos al horno a 180°C por 5-7 minutos para que recuperen su textura crujiente.
Variantes
