Relleno de frutas: Si deseas darle un toque fresco y diferente, puedes sustituir el relleno de leche condensada por una mermelada de frutas o crema pastelera.
Con chocolate: Para los amantes del chocolate, agrega trozos de chocolate en el relleno o báñalos en chocolate derretido en lugar de usar el glaseado tradicional.
Versión vegana: Para una versión sin productos de origen animal, reemplaza la mantequilla por margarina, los huevos por un sustituto de huevo vegetal, y la leche condensada por una versión vegana de leche condensada.
Preguntas frecuentes:
¿Puedo hacer la receta sin glaseado?
Sí, puedes disfrutar de los Bem Casados sin glaseado, aunque este les da un acabado especial. Puedes optar por espolvorear un poco de azúcar glas si prefieres algo más simple.
¿Puedo hacer la masa con antelación?
Claro, puedes preparar la masa con antelación y guardarla en el refrigerador durante unas horas antes de hornear. De esta manera, los sabores se asientan mejor.
¿Es necesario usar moldes especiales?
No es obligatorio, puedes usar cualquier molde pequeño o incluso hacerlos en forma de galleta con la misma masa. Solo asegúrate de que la cocción sea uniforme.
¿Cuánto tiempo duran los Bem Casados?
Bien almacenados en un recipiente hermético, los Bem Casados pueden durar hasta 3 días a temperatura ambiente. También puedes congelarlos si deseas guardarlos por más tiempo.
Este dulce es perfecto para cualquier ocasión, y su sabor único hará que todos disfruten de un pedazo de la tradición brasileña. ¡Que lo disfrutes!
