Con proteína: Agrega lentejas cocidas o quinoa al relleno para un extra de proteínas.
Versión con huevo: Coloca un huevo sobre cada berenjena antes de hornear y disfruta de una textura diferente.
Más queso: Prueba con una mezcla de quesos como gouda, cheddar o ricotta para distintos sabores.
Preguntas frecuentes
¿Puedo hacer esta receta sin horno?
Sí, puedes cocinar las berenjenas en una sartén tapada a fuego medio hasta que el queso se derrita y el relleno esté bien caliente.
¿Qué otras verduras puedo usar en el relleno?
Puedes incluir champiñones, calabacín o maíz para darle más sabor y textura.
¿Es posible hacer esta receta vegana?
Sí, simplemente usa queso vegano o una mezcla de levadura nutricional y pan rallado para gratinar.
Este plato es una excelente manera de disfrutar de una comida nutritiva y deliciosa. ¿Te animas a probarlo? 🍆🧀😋
