Introducción
El bizcocho casero es un clásico de la repostería que nunca pasa de moda. Su sabor dulce y su textura esponjosa lo convierten en el acompañante perfecto para un café, una merienda o cualquier celebración especial. Esta receta es sencilla, con ingredientes básicos que seguramente tienes en casa. ¡Anímate a prepararlo y disfruta de su inigualable sabor!
Ingredientes
Para un bizcocho esponjoso de tamaño mediano, necesitarás:
3 huevos grandes
200 g de azúcar
250 g de harina de trigo
120 ml de leche
120 ml de aceite vegetal o mantequilla derretida
1 sobre (16 g) de polvo de hornear
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 pizca de sal
Instrucciones
Precalentar el horno: Antes de comenzar, precalienta el horno a 180°C (350°F). Engrasa y enharina un molde para evitar que el bizcocho se pegue.
Batir los huevos y el azúcar: En un bol grande, bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa y espumosa.
