Sin huevo: Si deseas una versión vegana, sustituye el huevo por una cucharada de harina de garbanzo mezclada con un poco de agua.
Más crujientes: Añade un poco de harina de maíz o pan rallado grueso a la mezcla para un extra de textura.
Con más sabor: Incorpora especias como pimentón ahumado o curry en polvo para un toque diferente.
Preguntas frecuentes
¿Puedo freírlas en lugar de hornearlas?
Sí, puedes freírlas en aceite caliente hasta que estén doradas, aunque el horneado las hace más ligeras.
¿Cómo evitar que se deshagan al hornearlas?
Asegúrate de eliminar bien el agua del calabacín y ajustar la cantidad de pan rallado para que la masa tenga una buena consistencia.
¿Se pueden hacer con otros vegetales?
¡Por supuesto! Puedes probar con zanahoria rallada, espinacas picadas o incluso calabaza cocida.
Estas bolitas de patata y calabacín son una opción deliciosa, fácil y saludable que encantará a toda la familia. ¡Anímate a probarlas y disfruta de su sabor irresistible! 🍽️😋
