Con queso: Agrega 1/2 taza de queso rallado (como mozzarella o queso parmesano) a la mezcla para un toque cremoso.
Sin gluten: Sustituye la harina de trigo por harina de arroz o cualquier otra harina sin gluten.
Con otras verduras: Puedes experimentar con brócoli, col rizada, o incluso guisantes.
Preguntas frecuentes:
¿Puedo hornear los buñuelos en lugar de freírlos? Sí, puedes hornearlos. Precalienta el horno a 180°C y coloca los buñuelos en una bandeja para hornear con papel pergamino. Hornea por 20-25 minutos, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo para que se cocinen uniformemente.
¿Cómo evito que los buñuelos se deshagan? Asegúrate de que la mezcla no quede demasiado líquida. Si es necesario, puedes añadir un poco más de harina. También es importante no moverlos demasiado mientras los cocinas para que mantengan su forma.
¿Puedo hacerlos sin huevo? Sí, puedes sustituir el huevo por un “huevo” de linaza (mezclando 1 cucharada de semillas de linaza molidas con 3 cucharadas de agua) o usar un poco de puré de manzana como sustituto.
