Relleno de arroz: En lugar de pan rallado, puedes hacer un relleno con arroz cocido, cebolla y hierbas frescas para una opción más ligera.
Relleno de verduras: Si prefieres una versión vegetariana, puedes rellenar los calamares con una mezcla de espinacas, calabacín y cebolla salteada, además de pan rallado y queso rallado.
Relleno con queso: Para un toque extra de sabor, añade queso rallado (como el parmesano o mozzarella) a la mezcla de relleno, lo que le dará una textura cremosa y un sabor delicioso.
Preguntas frecuentes:
¿Puedo usar calamares congelados para esta receta?
Sí, puedes usar calamares congelados, pero asegúrate de descongelarlos completamente antes de rellenarlos y cocinarlos. Los calamares frescos son preferibles por su textura y sabor, pero los congelados también sirven perfectamente.
¿Es necesario el vino blanco para cocinar los calamares?
El vino blanco aporta un sabor delicado y ayuda a ablandar los calamares, pero si prefieres no usarlo, puedes sustituirlo por caldo de pescado o simplemente añadir agua.
¿Cómo puedo saber si los calamares están cocidos por dentro?
Los calamares deben ser tiernos, no duros. Puedes comprobarlo cortándolos por la mitad. Si la carne es opaca y no tiene un aspecto translúcido, está cocido. Además, el relleno debe estar bien caliente.
¡Ya estás listo para disfrutar de unos sabrosos calamares rellenos cocinados en sartén! Con esta receta fácil, tendrás un plato de mariscos delicioso que te hará brillar en cualquier comida.
