Con chocolate: Para un toque extra de sabor, puedes sumergir las cáscaras de naranja en chocolate oscuro o con leche después de secarlas.
Con especias: Añadir canela o clavo de olor al jarabe de azúcar puede aportar una dimensión extra de sabor a los caramelos.
Endulzado con miel: En lugar de azúcar, puedes utilizar miel para hacer el jarabe, dándole un sabor más suave y natural.
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar cáscaras de naranja de supermercado?
Si no puedes conseguir naranjas orgánicas, asegúrate de lavar muy bien las naranjas y, si es posible, quitarles la cera con un poco de vinagre diluido en agua.
¿Es necesario hacer tres cambios de agua para cocer la cáscara?
Este paso ayuda a reducir el amargor de la cáscara, pero si prefieres un sabor más fuerte, puedes omitirlo y cocer las cáscaras solo una vez.
¿Cuánto tiempo duran los caramelos de cáscara de naranja?
Si se almacenan correctamente en un recipiente hermético, los caramelos pueden durar hasta una semana.
