Tomates secos: Deshidrata los tomates en el horno a baja temperatura y guárdalos en frascos con aceite.
Puré de tomate casero: Cocina y tritura los tomates antes de almacenarlos en porciones en el congelador.
Encurtidos: Conserva los tomates cherry en vinagre con especias para un toque ácido y delicioso.
Preguntas Frecuentes
¿Puedo congelar tomates enteros?
Sí, pero es recomendable escaldarlos antes para quitarles la piel fácilmente al descongelarlos.
¿Cuánto tiempo duran los tomates en conserva?
Si están bien sellados, pueden durar hasta un año en un lugar fresco y oscuro.
¿Es mejor guardar los tomates en la nevera o a temperatura ambiente?
Si están verdes, a temperatura ambiente. Si están muy maduros, guárdalos en el refrigerador para retrasar su deterioro.
Este método te permitirá disfrutar de tomates frescos y sabrosos durante más tiempo, adaptándolos a tus necesidades culinarias. 🌿🍅
