Crema de limón con vainilla: Añade 1 cucharadita de extracto de vainilla a la mezcla antes de refrigerar para darle un toque extra de sabor.
Crema de limón con coco: Sustituye una parte de la mantequilla por leche de coco para darle un sabor tropical.
Crema de limón vegana: Utiliza leche de almendras y un sustituto vegano de mantequilla para hacer una versión libre de lácteos de esta receta.
Preguntas frecuentes:
¿Puedo hacer la crema de limón sin yemas de huevo?
Sí, puedes sustituir las yemas de huevo por un sustituto vegano como el agar-agar o la mezcla de maicena con agua para espesar la crema.
¿Cómo puedo saber si la crema está lista?
La crema debe tener una consistencia espesa, similar a la de una natilla. Si al pasar una cuchara por la mezcla, se forma una línea que no se une, es que está lista.
¿Puedo usar jugo de limón embotellado?
Es recomendable usar jugo de limón fresco para obtener un sabor más vibrante, pero si no tienes, el jugo embotellado puede ser una opción válida.
¿Es necesario usar la maicena?
No es estrictamente necesario, pero si prefieres una crema más espesa, la maicena ayudará a darle la textura deseada.
