Refrigerar: Vierte la crema en recipientes individuales o en un molde grande. Deja que se enfríe a temperatura ambiente antes de cubrir con plástico y refrigerar por al menos 2 horas.
Sugerencias para servir y conservar:
Para servir: Decora con hojas de menta fresca, rodajas de limón o incluso un toque de crema batida para realzar el aspecto y el sabor. Puedes espolvorear un poco de canela o ralladura adicional de limón si lo deseas.
Conservación: Guarda la crema de sémola en el refrigerador, bien cubierta, por hasta 3 días. Es importante mantenerla en un recipiente hermético para evitar que absorba olores de otros alimentos.
Variante:
Si quieres darle un giro especial a esta receta, puedes sustituir el jugo y la ralladura de limón por naranja. El resultado será igual de delicioso, pero con un sabor más dulce y menos ácido. Además, puedes añadir un poco de chocolate rallado por encima para darle un toque indulgente.
Preguntas frecuentes:
1. ¿Puedo usar leche vegetal en lugar de leche entera?
Sí, puedes usar leche de almendras, avena o soya. Sin embargo, ten en cuenta que el sabor y la textura pueden variar ligeramente.
2. ¿Qué hacer si se forman grumos?
Si aparecen grumos, pasa la mezcla por un colador o bátela con una batidora de mano para alisar la textura.
3. ¿Es posible hacer esta receta sin azúcar?
Claro, puedes sustituir el azúcar por edulcorantes como stevia o eritritol en cantidades adecuadas según tus preferencias.
La crema de sémola de limón es un postre que siempre encanta por su simplicidad y frescura. ¡Anímate a prepararlo y sorprende a todos con su delicioso sabor!
