Introducción
Si eres amante de los snacks crujientes y los sabores irresistibles, esta receta de Doritos de pollo rellenos de queso crema y tocino de pavo te sorprenderá. La combinación de pollo jugoso, un relleno cremoso y el toque ahumado del tocino de pavo, todo envuelto en una crujiente capa de Doritos, hará que esta preparación se convierta en la favorita de todos. ¡Perfecta para reuniones, fiestas o simplemente para consentirte con algo delicioso y fácil de hacer!
Ingredientes
2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
100 g de queso crema
100 g de tocino de pavo, picado y dorado
1 taza de Doritos triturados (elige tu sabor favorito)
1 huevo
½ taza de harina
½ taza de pan rallado
½ cucharadita de ajo en polvo
½ cucharadita de cebolla en polvo
Sal y pimienta al gusto
Aceite para freír (opcional si prefieres hornearlos)
Instrucciones
Preparar el relleno: En un bol, mezcla el queso crema con el tocino de pavo dorado hasta obtener una pasta homogénea.
Rellenar el pollo: Corta las pechugas de pollo en tiras gruesas o forma pequeñas bolsitas para rellenarlas con la mezcla de queso crema y tocino.
Empanizar:
Pasa cada pieza de pollo por harina, cubriéndola bien.
Luego, sumérgela en huevo batido.
Finalmente, cúbrela con una mezcla de pan rallado y Doritos triturados, presionando ligeramente para que se adhiera bien.
Cocinar:
Opción frita: Calienta aceite en una sartén y fríe el pollo hasta que esté dorado y crujiente. Luego, colócalo sobre papel absorbente.
Opción horneada: Precalienta el horno a 200°C y hornea las piezas de pollo en una bandeja con papel encerado durante 20-25 minutos o hasta que estén doradas y cocidas por dentro.
Consejos para servir y almacenar
Sirve estos Doritos de pollo con una salsa de queso, ranch o guacamole para realzar su sabor.
Acompáñalos con una ensalada fresca o papas al horno para equilibrar la comida.
Si te sobran, guárdalos en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días. Para recalentarlos y conservar su textura crujiente, hornéalos a 180°C por 10 minutos en lugar de usar el microondas.
Variantes
