Versión con queso feta: Sustituye la ricotta por queso feta para un toque más salado.
Añade frutos secos: Incorpora piñones o nueces picadas para un extra de textura y sabor.
Toque especiado: Agrega una pizca de nuez moscada o pimienta cayena al relleno para más profundidad de sabor.
Opción vegana: Usa tofu en lugar de ricotta y un sustituto de huevo para barnizar.
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar espinacas congeladas?
Sí, solo asegúrate de descongelarlas y escurrir el exceso de agua antes de mezclarlas con la ricotta.
¿Cómo evito que el hojaldre se humedezca?
No pongas el relleno caliente sobre la masa y evita un exceso de humedad en las espinacas.
¿Puedo hacerlos en versión mini?
¡Por supuesto! Corta la masa en cuadrados más pequeños y reduce el tiempo de cocción a 10-12 minutos.
Este hojaldre crujiente de espinacas y ricotta es una opción deliciosa y fácil de preparar. ¿Te animas a probarlo? 🍽️✨
