Introducción
Si buscas un postre rápido, delicioso y con pocos ingredientes, esta receta de plátano batido con galletas es perfecta para ti. Su textura cremosa y su sabor dulce la hacen ideal para cualquier ocasión, desde desayunos hasta meriendas. Además, no necesitas horno ni ingredientes complicados.
Ingredientes:
2 plátanos maduros
10 galletas (pueden ser de vainilla, chocolate o tu favorita)
1 cucharada de leche o yogur (opcional, para una textura más suave)
1 cucharadita de miel o azúcar (opcional, según tu gusto)
Canela o cacao en polvo para decorar (opcional)
Instrucciones:
Pela los plátanos y colócalos en un tazón o licuadora.
Tritura las galletas en trozos pequeños y agrégalas al tazón.
Con un tenedor, bate la mezcla hasta lograr una consistencia homogénea o usa una licuadora para un resultado más cremoso.
Si deseas, añade leche o yogur para mejorar la textura y endulza al gusto con miel o azúcar.
Sirve en pequeños recipientes y decora con canela, cacao en polvo o trozos de galleta.
Consejos para servir y almacenar:
Sirve frío para una mejor experiencia, incluso puedes refrigerarlo unos minutos antes de consumirlo.
Guarda la mezcla en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 24 horas.
Si deseas una textura más firme, puedes congelarlo por unas horas y disfrutarlo como un helado casero.
Variaciones:
