Introducción: La tarta de manzana Nua es un postre suave y delicioso que combina un bizcocho esponjoso con una capa cremosa de natillas. Esta receta es perfecta para quienes buscan un postre fácil de preparar y con un sabor irresistible. Ideal para acompañar una tarde de café o para sorprender a los invitados en una comida especial. Te enseñamos cómo hacerla paso a paso.
Ingredientes:
2 manzanas medianas
200 g de harina de trigo
150 g de azúcar
3 huevos
200 ml de leche
100 g de mantequilla derretida
1 sobre de levadura en polvo
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 pizca de sal
1 cucharadita de canela (opcional)
500 ml de natillas (pueden ser compradas o caseras)
Instrucciones:
Precalienta el horno a 180°C (350°F). Engrasa un molde redondo con mantequilla y espolvorea un poco de harina para evitar que se pegue el bizcocho.
Pela y corta las manzanas en láminas finas. Reserva.
En un bol grande, bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté suave y cremosa.
Añade la mantequilla derretida y la esencia de vainilla, mezclando bien.
Tamiza la harina junto con la levadura y la sal. Incorpóralos poco a poco a la mezcla líquida, alternando con la leche. Remueve hasta obtener una masa homogénea.
Vierte la mezcla en el molde preparado y coloca las láminas de manzana por encima.
Hornea durante 35-40 minutos o hasta que al insertar un palillo, éste salga limpio.
Mientras el bizcocho se hornea, prepara las natillas siguiendo las instrucciones del paquete o haciendo una receta casera.
Deja enfriar el bizcocho antes de desmoldarlo. Una vez frío, vierte las natillas sobre el bizcocho de manzana.
Sirve en porciones y disfruta.
Consejos para servir y almacenar:
Puedes servir la tarta fría o a temperatura ambiente, dependiendo de tu preferencia.
Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días.
Si deseas, puedes añadir un poco de azúcar glas por encima antes de servir para un toque decorativo.
Variaciones:
