Introducción: Las barras de caramelo y nueces son un postre delicioso, fácil de preparar y perfecto para compartir en cualquier ocasión especial o simplemente disfrutar en familia. La combinación del dulce caramelo y el crujiente de las nueces crea una textura única que no podrás dejar de saborear. Este sencillo postre se convertirá rápidamente en un favorito en tu hogar.
Ingredientes:
1 taza de mantequilla derretida
1 taza de azúcar moreno
1 taza de harina para todo uso
1 huevo
1 cucharadita de esencia de vainilla
1/2 taza de nueces picadas
1/2 taza de chocolate blanco (opcional)
1 taza de caramelo derretido (puede ser comprado o hecho casero)
Instrucciones:
Precalienta el horno a 180°C (350°F). Engrasa ligeramente un molde rectangular o cuadrado.
En un tazón grande, mezcla la mantequilla derretida con el azúcar moreno hasta obtener una mezcla suave.
Agrega el huevo y la esencia de vainilla, y bate bien hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
Incorpora la harina poco a poco y mezcla hasta formar una masa homogénea.
Agrega las nueces picadas y mezcla bien. Si deseas, también puedes añadir trozos de chocolate blanco para darle un toque extra.
Vierte la mezcla en el molde preparado y extiende de manera uniforme.
Hornea durante unos 20-25 minutos o hasta que estén doradas en los bordes y al insertar un palillo este salga limpio.
Una vez fuera del horno, deja enfriar completamente en el molde.
Cuando las barras estén frías, vierte el caramelo derretido por encima y deja reposar unos minutos para que se asiente.
Consejos para servir y almacenar:
Puedes cortar las barras en formas rectangulares o cuadradas, dependiendo de cómo prefieras servirlas.
Si deseas que las barras sean aún más indulgentes, puedes acompañarlas con una bola de helado de vainilla o crema batida.
Almacena las barras en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante 3-4 días. Si las deseas más frescas, guárdalas en el refrigerador.
Variantes:
