Con especias adicionales: Si te gusta el sabor más especiado, puedes agregar clavo de olor o nuez moscada en lugar de la canela.
Sin nueces: Si prefieres un pastel más suave, puedes omitir las nueces o reemplazarlas por almendras o avellanas picadas.
Pastel sin gluten: Utiliza una mezcla de harina sin gluten para hacer esta receta apta para personas con intolerancia al gluten.
Manzanas caramelizadas: Saltea las manzanas con un poco de azúcar antes de añadirlas a la masa para un sabor más dulce y profundo.
Preguntas frecuentes:
1. ¿Puedo usar otras frutas en lugar de manzanas? Sí, puedes sustituir las manzanas por peras o duraznos, que también combinan muy bien con las nueces. Ten en cuenta que las frutas más jugosas pueden hacer que el pastel quede un poco más húmedo.
2. ¿Puedo hacer este pastel con antelación? Sí, este pastel se conserva muy bien durante unos días y, de hecho, su sabor mejora con el tiempo. Es ideal para prepararlo un día antes de servirlo.
3. ¿Puedo hacer este pastel sin gluten? Sí, puedes usar harina sin gluten en lugar de harina de trigo para hacer este pastel apto para personas con intolerancia al gluten.
4. ¿Puedo usar nueces en lugar de otro tipo de fruto seco? Claro, puedes usar almendras, avellanas o incluso pistachos, según tu preferencia.
