Introducción: Este pastel de 5 minutos es la opción perfecta cuando tienes poco tiempo pero quieres sorprender a tus invitados o consentir a tu familia con un postre delicioso. Su textura suave y esponjosa se derrite en la boca, dejando un sabor irresistible. Con una receta simple y rápida, podrás disfrutar de este pastel casero en un abrir y cerrar de ojos. Ideal para cualquier ocasión, este pastel se adapta a diferentes gustos y se puede personalizar con diferentes sabores.
Ingredientes:
1 taza de azúcar
1 taza de harina
2 huevos
1/2 taza de mantequilla derretida
1 cucharadita de polvo de hornear
1/4 taza de leche
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 pizca de sal
Instrucciones:
Precalienta el microondas a temperatura alta.
En un bol grande, mezcla el azúcar, la harina, el polvo de hornear y la sal.
Agrega los huevos, la mantequilla derretida, la leche y el extracto de vainilla. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén integrados.
Vierte la mezcla en un molde apto para microondas previamente enharinado.
Cocina en el microondas a máxima potencia durante 4-5 minutos o hasta que el pastel esté esponjoso al tacto y haya subido.
