Introducción:
¿Te apetece algo dulce pero no tienes tiempo ni ganas de encender el horno? Este postre instantáneo es la solución perfecta. Con solo unos pocos ingredientes y en menos de 10 minutos, puedes disfrutar de un dulce cremoso y delicioso. Ideal para esos días en los que necesitas algo rápido pero sabroso, y lo mejor de todo: ¡será un éxito entre tus invitados!
Ingredientes:
200 g de galletas María (o galletas de tu elección)
300 ml de nata para montar
200 g de queso crema
100 g de azúcar
1 cucharadita de esencia de vainilla
100 g de chocolate (opcional, para cobertura)
Frutas frescas para decorar (opcional)
Instrucciones:
Tritura las galletas María en trozos pequeños y reserva.
En un bol grande, bate la nata con el azúcar hasta que se formen picos suaves.
Agrega el queso crema y la esencia de vainilla, batiendo hasta que quede una mezcla homogénea.
Incorpora las galletas trituradas a la mezcla de nata y queso, y mezcla bien.
Vierte la mezcla en un molde pequeño o en vasos individuales.
Deja reposar en el refrigerador durante unos 10 minutos para que tome consistencia.
Si deseas, derrite el chocolate en el microondas o a baño maría y vierte sobre el postre para una capa extra de sabor.
Decora con frutas frescas si lo prefieres.
Consejos para servir y almacenar:
Este postre es mejor cuando se sirve frío. Si lo dejas en el refrigerador un par de horas, la textura será aún más firme.
Puedes cubrirlo con plástico adherente para evitar que se seque al almacenarlo.
En caso de que lo prepares en vasos individuales, será mucho más fácil servirlo y disfrutarlo de inmediato.
Variaciones:
