Introducción:
Si buscas un snack saludable y sabroso que puedas preparar en minutos, este snack de pepino con queso y bacon es perfecto para ti. Fresco, crujiente y lleno de sabor, combina el pepino refrescante con el toque salado del bacon y la suavidad del queso. Ideal para acompañar tus comidas o como un bocadillo rápido entre horas, ¡te sorprenderá lo fácil que es hacerlo!
Ingredientes:
1 pepino grande
100 g de queso crema
2 tiras de bacon
1 cucharadita de cebollín picado (opcional)
Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
Lava bien el pepino y córtalo en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor.
Cocina las tiras de bacon en una sartén a fuego medio hasta que estén crujientes. Luego, colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa y córtalas en trozos pequeños.
En un tazón pequeño, mezcla el queso crema con sal, pimienta y cebollín picado (si decides usarlo).
Unta una capa generosa de queso crema sobre cada rodaja de pepino.
Coloca los trozos de bacon crujiente sobre el queso crema.
Sirve inmediatamente y disfruta de este delicioso snack.
Consejos para servir y almacenar:
Puedes agregar un toque de limón o hierbas frescas (como eneldo o albahaca) para un sabor extra.
Si no vas a servirlo de inmediato, guarda las rodajas de pepino en un recipiente hermético en el refrigerador, pero es mejor consumirlas dentro de las primeras 2 horas para mantener su frescura.
Si deseas un snack más completo, acompáñalo con algunos tomates cherry o frutos secos.
Variantes:
