Buñuelos veganos: Puedes sustituir el huevo por una mezcla de 2 cucharadas de harina de garbanzo con 3 cucharadas de agua para dar la misma consistencia.
Buñuelos con queso: Agrega trozos de queso rallado a la mezcla para darle un sabor más rico y fundente.
Buñuelos picantes: Si te gustan los sabores más intensos, añade un poco de chile en polvo o pimienta cayena a la mezcla para un toque picante.
Preguntas frecuentes:
1. ¿Puedo hacer la mezcla con antelación?
Sí, puedes preparar la mezcla un par de horas antes de freír los buñuelos. Solo asegúrate de tapar el bol con film transparente y guardarlo en el refrigerador hasta el momento de freír.
2. ¿Cómo sé si el aceite está lo suficientemente caliente?
Una forma sencilla de comprobarlo es colocando un pequeño trozo de la mezcla en el aceite. Si burbujea y se eleva rápidamente a la superficie, el aceite está listo para usar.
3. ¿Puedo hornear los buñuelos en lugar de freírlos?
Sí, puedes hornearlos a 180°C (350°F) durante unos 20-25 minutos, o hasta que estén dorados. Sin embargo, la textura no será tan crujiente como al freírlos.
