Introducción: Nada como ese momento cuando disfrutas un bocado crujiente que se derrite en tu boca. Estas recetas están diseñadas para brindarte esa experiencia única de textura y sabor. Perfectas para cualquier ocasión, estos crujidos harán que tus papilas gustativas se deleiten con su combinación perfecta de crocante y suavidad. Ya sea para un snack rápido o un acompañante para una comida, estas recetas serán un éxito seguro.
Ingredientes:
1 taza de harina de trigo
1/2 taza de mantequilla derretida
1/4 taza de azúcar
1 huevo
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 pizca de sal
1/2 taza de azúcar glass (opcional, para decorar)
1/4 taza de frutos secos triturados (opcional)
Instrucciones:
Precalienta el horno a 180°C y cubre una bandeja de hornear con papel encerado.
En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, la sal y el polvo de hornear.
Agrega la mantequilla derretida y el huevo, y mezcla bien hasta obtener una masa suave.
Añade la esencia de vainilla y, si lo deseas, los frutos secos triturados para un toque extra de sabor.
Con la masa, forma pequeñas bolitas y colócalas en la bandeja de hornear, dejando espacio entre ellas.
Aplánalas ligeramente con un tenedor para darles forma.
Hornea durante 10-12 minutos o hasta que los bordes estén dorados.
Deja enfriar completamente antes de espolvorear con azúcar glass (si lo deseas).
Consejos para servir y almacenar:
Estos crujidos son perfectos acompañados de una taza de té o café.
Para conservarlos frescos, guárdalos en un recipiente hermético. Así se mantendrán crujientes por varios días.
Si los preparas con anticipación, puedes congelarlos antes de hornearlos. Simplemente sácalos del congelador y hornea directamente sin necesidad de descongelarlos.
Variaciones:
