Relleno vegetariano: Si eres vegetariano, puedes sustituir el pollo por champiñones salteados o tofu.
Relleno dulce: Para una versión dulce, rellena las crepes con frutas frescas, como fresas o plátano, y un toque de crema chantilly.
Versión gourmet: Añade jamón y queso gruyère al relleno, y acompáñalos con una salsa bechamel ligera.
Preguntas frecuentes:
¿Puedo hacer las crepes con anticipación?
Sí, puedes preparar las crepes con antelación y almacenarlas en el refrigerador por hasta 2 días. Solo asegúrate de separarlas con papel manteca para que no se peguen.
¿Puedo congelar los paquetitos de crepes?
Sí, puedes congelar los paquetitos una vez cocidos. Colócalos en una bandeja y congélalos antes de guardarlos en una bolsa o recipiente hermético. Para recalentarlos, solo hornéalos a 180°C por unos 10-15 minutos.
¿Cómo hacer los paquetitos más crujientes?
Asegúrate de que la sartén esté bien caliente antes de colocar los paquetitos y utiliza un poco de aceite para que queden dorados y crujientes por fuera.
