Pasteles de Lecce con almendras: Agrega almendras picadas a la masa para darle un toque crujiente.
Con relleno de crema: Haz un pequeño hueco en el centro de cada bolita de masa antes de hornear y rellénalos con una crema pastelera o de chocolate.
Pasteles de Lecce con frutos secos: Incorpora pasas o nueces a la masa para darles un toque diferente.
Preguntas frecuentes:
¿Puedo sustituir la mantequilla por aceite? Sí, puedes sustituir la mantequilla por aceite de oliva suave o aceite vegetal. Esto hará que los pasteles sean un poco más ligeros.
¿Puedo hacer la masa con antelación? Claro, puedes preparar la masa con un día de antelación y guardarla en el refrigerador. Asegúrate de cubrirla bien para que no se seque.
¿Es necesario usar miel? La miel es un ingrediente esencial para el glaseado y el sabor auténtico de los pasteles. Sin embargo, si prefieres no usar miel, puedes probar con un glaseado de azúcar glas.
