Cottura: Posiziona i rotoli su una teglia rivestita con carta da forno. Spennella la superficie con un uovo sbattuto per un dorato perfetto. Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 20-25 minuti o finché non diventano dorati e croccanti.
Decorazione e Servizio: Una volta sfornati, lascia raffreddare i rollos de manzana y canela per qualche minuto. Cospargi con zucchero a velo prima di servire per un tocco dolce in più.
Sugerencias para servir y conservar:
Servire: Questi rotoli sono perfetti appena sfornati, accompagnati da una tazza di tè o caffè. Puoi anche servirli con una pallina di gelato alla vaniglia per un dessert più ricco.
Conservazione: Se avanzano, conserva i rollos in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 2-3 giorni. Per un gusto ancora migliore, riscaldali leggermente nel microonde prima di servirli.
Variante:
Con mele cotte al forno: Puoi cuocere le mele con un po’ di burro e zucchero in forno prima di aggiungerle all’impasto per un sapore più intenso.
Con frutti di bosco: Aggiungi delle fragole o dei mirtilli alle mele per una versione più fresca e colorata.
Domande frequenti:
Posso usare altra frutta al posto delle mele? Sì, puoi sostituire le mele con pere o pesche per una variante stagionale.
Posso preparare i rollos in anticipo? Certamente! Puoi prepararli e congelarli prima della cottura. Basta cuocerli direttamente dal congelatore, aumentando leggermente i tempi di cottura.
Come posso renderli più croccanti? Aggiungi una spolverata di zucchero semolato sulla superficie dei rollos prima di infornarli per ottenere un effetto caramellato e croccante.
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