Introducción
Si busca un postre saludable que sea fácil de preparar, nutritivo y delicioso, esta receta de avena con manzana y arándanos es la elección perfecta. Con ingredientes naturales y llenos de sabor, este postre no solo satisface su antojo dulce, sino que también aporta nutrientes esenciales. Ideal para un desayuno energético, un snack a media tarde o incluso un postre ligero después de la cena.
Ingredientes
1 taza de avena integral
1 manzana mediana, cortada en cubos pequeños
½ taza de arándanos frescos o congelados
2 tazas de leche (puede ser de almendra, avena o vaca)
1 cucharadita de canela en polvo
1 cucharada de miel o sirope de agave (opcional)
1 pizca de sal
Nueces o almendras picadas (opcional, para decorar)
Instrucciones
En una olla mediana, mezcle la avena, la leche y la pizca de sal. Lleve a fuego medio hasta que comience a hervir.
Reduzca el fuego a bajo y agregue los cubos de manzana y la canela. Cocine por 5-7 minutos, removiendo ocasionalmente, hasta que la avena esté cremosa y la manzana se haya ablandado.
Incorpore los arándanos y cocine por 2 minutos más, permitiendo que liberen su jugo y den un toque de color a la mezcla.
Retire del fuego y endulce con miel o sirope de agave al gusto, si lo desea.
