El Auténtico Ragú Napolitano: Un Clásico de los Domingos

Ragú con albóndigas: Algunas familias agregan albóndigas caseras al guiso para una versión más abundante.
Toque picante: Si te gusta el picante, puedes añadir una pizca de peperoncino o chile seco.
Opción sin carne: Para una versión vegetariana, sustituye la carne por champiñones portobello y berenjenas.
Preguntas Frecuentes
¿Puedo usar otra carne? Sí, puedes hacer ragú con cordero o incluso pollo, pero la versión tradicional usa carne de res y cerdo.
¿Cuánto tiempo debo cocinarlo? Lo ideal es entre 3 y 6 horas a fuego bajo para lograr una textura y sabor profundos.
¿Puedo hacerlo en olla de cocción lenta? Sí, puedes cocinarlo en una olla lenta durante 6-8 horas en temperatura baja.
Este ragú napolitano es más que un plato, es una experiencia culinaria que reúne a la familia y nos transporta a la auténtica Italia con cada bocado. ¡Disfrútalo! 🍝