Apaga el fuego y deja reposar el arroz, cubierto, durante 5 minutos antes de servir.
Consejos para servir y almacenar:
Puedes servir este arroz como acompañamiento de tus platos favoritos o usarlo en ensaladas frías, guisos o sopas.
Si sobra arroz, déjalo enfriar a temperatura ambiente y guárdalo en un recipiente hermético en el refrigerador. Se conserva bien durante 3-4 días.
Si prefieres arroz con más sabor, puedes añadir hierbas secas como tomillo o romero junto con la sal, o incluso un poco de caldo en lugar de agua.
Variantes:
Arroz con ajo: Agrega 2 dientes de ajo picados a la olla junto con el arroz y la sal para un toque aromático.
Arroz con verduras: Añade zanahorias, guisantes o maíz al arroz mientras se cocina para un plato más colorido y nutritivo.
Arroz al curry: Incorpora 1 cucharadita de curry en polvo para un arroz con un sabor exótico.
Preguntas frecuentes:
¿Por qué enjuagar el arroz? Enjuagar el arroz elimina el almidón extra, lo que ayuda a que el arroz no se apelmace y quede más suelto y esponjoso.
¿Puedo usar otro tipo de arroz? Sí, puedes usar arroz integral, basmati o jazmín, pero ajusta la cantidad de agua y el tiempo de cocción según el tipo de arroz que uses.
¿Puedo hacer arroz sin sal? Claro, simplemente omite la sal si prefieres una versión sin sodio o si estás siguiendo una dieta baja en sal.
