Versión saludable: Sustituye la harina de trigo por harina integral y el azúcar por miel o edulcorante natural.
Toque especial: Agrega trozos de chocolate o ralladura de naranja para un sabor diferente.
Sin gluten: Usa harina de almendras o una mezcla sin gluten para hacer la receta apta para celíacos.
Preguntas frecuentes:
1. ¿Puedo hacer esta receta sin azúcar?
Sí, puedes sustituir el azúcar morena por edulcorantes naturales como miel o stevia en menor cantidad.
2. ¿Qué hacer si mi pastel queda muy seco?
Asegúrate de no sobrebatir la mezcla y no hornearlo más del tiempo recomendado. También puedes añadir un poco más de leche si la masa parece demasiado densa.
3. ¿Puedo usar otra harina en lugar de la de trigo?
Sí, puedes usar harina de avena, almendras o una mezcla sin gluten, pero la textura puede variar ligeramente.
Este hallazgo en el garaje no solo me recordó los momentos felices con mi esposo, sino que también me dio un nuevo propósito: compartir su amor por la cocina con los demás. Espero que esta receta también traiga alegría a tu hogar.
