Enchiladas de pollo con salsa verde: Si prefieres un sabor más fresco y ácido, puedes sustituir la salsa roja por salsa verde.
Con vegetales: Agrega pimientos, espinacas o zanahorias ralladas al relleno de pollo para añadir más textura y nutrientes.
Sin lácteos: Si tienes intolerancia a los lácteos, puedes sustituir el queso crema por queso crema sin lactosa y la crema agria por una versión vegetal.
Preguntas frecuentes:
¿Puedo usar pechuga de pollo cocida de antemano?
¡Claro! Puedes utilizar pollo cocido previamente, ya sea rostizado o sobrante de otra comida. Simplemente desmenúzalo antes de incorporarlo en el relleno.
¿Qué hacer si no tengo tortillas de maíz?
Si no tienes tortillas de maíz, puedes usar tortillas de harina, aunque el sabor y la textura serán ligeramente diferentes.
¿Se puede hacer esta receta sin hornear?
Sí, puedes preparar las enchiladas sin hornearlas. Solo asegúrate de que el queso se derrita bien al cubrirlas con salsa caliente y servirlas enseguida.
Con esta receta, disfrutarás de unas enchiladas suaves y sabrosas que sorprenderán a todos en la mesa. ¡A disfrutar!
