Introducción:
La ensalada de banana split es una opción deliciosa y fresca que combina los sabores tradicionales del clásico postre banana split con la frescura y ligereza de una ensalada. Ideal para reuniones familiares, fiestas o cualquier ocasión especial, esta receta tiene todo lo que necesitas para impresionar a tus invitados. Con la mezcla de frutas, crema, y un toque de chocolate, es un postre que tanto niños como adultos disfrutarán. ¡No te la pierdas!
Ingredientes:
3 bananas maduras
1 taza de piña en trozos (fresca o en almíbar)
1 taza de fresas frescas, en rodajas
1 taza de crema batida
1 taza de yogurt natural o griego
1/4 taza de crema de cacahuate (opcional)
1/4 taza de chocolate derretido
2 cucharadas de nueces troceadas
1/4 taza de sirope de fresa (opcional)
Chispas de chocolate o cerezas para decorar
Instrucciones:
Comienza pelando y cortando las bananas en rodajas. Coloca las rodajas de banana en un tazón grande.
Agrega los trozos de piña y las fresas a las bananas, mezclando suavemente.
En un recipiente aparte, bate la crema hasta que esté bien firme. Luego, mezcla con el yogurt hasta obtener una consistencia cremosa y homogénea.
Vierte la mezcla de crema y yogurt sobre las frutas y mezcla con cuidado para que todo se combine bien.
Si decides usar crema de cacahuate, caliéntala ligeramente y agrégala a la mezcla, removiendo hasta que se integre bien.
Decora con las nueces troceadas, el sirope de fresa, el chocolate derretido y las chispas de chocolate.
Refrigera durante unos 30 minutos antes de servir para que se enfríe un poco y los sabores se mezclen.
Consejos para servir y almacenar:
Sirve la ensalada de banana split en tazones pequeños para que sea fácil de disfrutar en porciones individuales.
Si prefieres una versión más ligera, puedes usar crema batida baja en grasa o reemplazar el yogurt con una opción sin lácteos.
Esta ensalada se puede almacenar en el refrigerador durante 1-2 días, pero es mejor disfrutarla fresca. Si la dejas mucho tiempo, las frutas pueden soltar jugo y perder su textura.
Decora con frutas adicionales o granola para un toque extra de textura.
Variantes:
