Con frutas secas: Si prefieres algo diferente, puedes sustituir las nueces por pasas, higos secos o arándanos deshidratados para una textura más suave y un toque extra de dulzura.
Queso diferente: Si no eres fan del queso azul, prueba con queso de cabra o ricotta salada. Ambos ofrecen una textura cremosa y un sabor fuerte que complementará muy bien la pera caramelizada.
Versión vegana: Para hacerla vegana, sustituye la mantequilla por aceite de coco y el queso azul por un queso vegano tipo crema o simplemente omite el queso.
Preguntas frecuentes:
1. ¿Puedo usar otras frutas en lugar de peras?
Sí, puedes probar con manzanas o incluso duraznos. La clave es elegir una fruta que sea naturalmente dulce y se caramelice bien.
2. ¿Cómo puedo hacer la ensalada más sustanciosa?
Si deseas hacer la ensalada más llena, agrega pollo a la parrilla, jamón serrano o incluso algunos garbanzos asados para un toque proteico.
3. ¿Puedo hacer esta ensalada con antelación?
Es mejor preparar las peras caramelizadas con antelación, pero no armes toda la ensalada hasta que estés listo para servirla, para evitar que las hojas se marchiten.
4. ¿Es esta ensalada apta para personas con intolerancia a la lactosa?
Puedes hacer una versión sin lácteos, sustituyendo el queso azul por una opción vegana o un queso sin lactosa.
