Ensalada de Sant’Andrea: una receta fresca y festiva para conmemorar al santo

Si prefieres una versión vegetariana más sustanciosa, puedes agregar garbanzos cocidos o quinoa.
Para un toque extra de sabor, añade un poco de cebolla roja en rodajas finas o almendras tostadas.
En lugar de queso feta, puedes utilizar queso de cabra o mozzarella para una versión más cremosa.
Para una versión más fresca, agrega trozos de aguacate justo antes de servir.
Preguntas frecuentes:

¿Puedo preparar la ensalada con antelación?
Es mejor preparar la ensalada justo antes de servirla para mantener la frescura de los ingredientes, especialmente la lechuga. Si necesitas hacerla con antelación, guarda los ingredientes por separado y mézclalos en el último momento.

¿Qué tipo de aceitunas puedo usar?
Puedes usar aceitunas verdes o negras, dependiendo de tu preferencia. Ambas aportarán un toque salado y sabroso a la ensalada.

¿Puedo sustituir el vinagre balsámico por otro tipo de vinagre?
Sí, puedes usar vinagre de manzana o de vino tinto, pero el vinagre balsámico aporta un sabor más dulce y suave que complementa muy bien los otros ingredientes.

¿Esta ensalada es apta para personas con dietas sin gluten?
Sí, esta ensalada es completamente libre de gluten, por lo que es apta para personas con intolerancia o sensibilidad al gluten.

¡Disfruta de esta ensalada fresca y deliciosa para conmemorar la festividad del Santo Andrea!

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