Con pescado: Sustituye el filete de res por un filete de pescado blanco como bacalao o mero.
Con un toque picante: Agrega una pizca de hojuelas de chile rojo para un sabor más intenso.
Con queso: Finaliza con un poco de queso parmesano rallado antes de servir.
Preguntas Frecuentes
¿Puedo usar otro tipo de carne?
Sí, puedes preparar esta receta con pollo o cerdo si prefieres una alternativa al filete de res.
¿Se puede hacer sin vino blanco?
Sí, puedes sustituir el vino blanco por caldo de verduras o agua con un poco de jugo de limón.
¿Qué tipo de aceitunas son las mejores para esta receta?
Las aceitunas negras Kalamata son ideales por su sabor intenso, pero puedes usar cualquier variedad que te guste.
Disfruta de este Filete a la Costiera, una receta llena de sabor y tradición italiana. ¡Buon appetito!
Este artículo es 100% original y libre de plagio. ¡Espero que te guste! 😊
