- Filete a la siciliana: Añade pasas y piñones para un toque dulce y crujiente.
- Versión sin vino: Sustituye el vino por caldo de pescado o de verduras.
- Pescado al horno: En lugar de cocinar en sartén, hornea los filetes a 180°C durante 15 minutos con la salsa.
Preguntas frecuentes:
1. ¿Puedo usar otro tipo de pescado?
Sí, puedes usar cualquier pescado blanco firme como mero, tilapia o bacalao.
2. ¿Se puede hacer sin ajo?
Sí, aunque el ajo aporta mucho sabor, puedes omitirlo o sustituirlo por cebolla picada.
3. ¿Puedo hacer esta receta con mariscos?
¡Por supuesto! Gambas o vieiras también quedan deliciosas con esta salsa.
¡Disfruta este filete costero a la italiana y sorprende con un plato lleno de sabor mediterráneo! 🍽️😋
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