Con mariscos mixtos: Puedes sustituir las vieiras por camarones, langostinos o una mezcla de mariscos.
Fondue de queso: Si prefieres un toque más cheesy, añade queso parmesano o gruyère a la mezcla de crema y queso crema.
Versión vegetariana: Si no quieres usar mariscos, puedes reemplazarlos con champiñones o tofu firme, manteniendo el resto de la receta igual.
Preguntas frecuentes:
1. ¿Puedo preparar este fondue con mariscos congelados? Sí, puedes usar vieiras o camarones congelados, pero asegúrate de descongelarlos completamente y escurrir el exceso de agua antes de cocinarlos.
2. ¿El vino blanco es imprescindible? El vino blanco añade un toque de acidez y sabor al plato, pero puedes sustituirlo por caldo de pescado o agua si prefieres no usar alcohol.
3. ¿Se puede hacer este fondue en una fondue eléctrica? Sí, puedes hacerla en una fondue eléctrica para mantenerla caliente durante la comida. Simplemente ajusta la temperatura para que no se queme.
4. ¿Puedo hacer esta receta sin queso crema? Puedes usar queso mascarpone o ricotta como sustituto del queso crema para un sabor más suave.
