Relleno de chocolate: Sustituye el azúcar morena y la canela por crema de avellanas o trozos de chocolate derretido.
Galletas con frutos secos: Agrega nueces picadas, almendras o pasas al relleno para un extra de textura y sabor.
Versión saludable: Usa harina integral y endulzante natural en lugar de azúcar refinada.
Preguntas frecuentes
1. ¿Puedo hacer la masa con anticipación?
Sí, puedes prepararla con un día de anticipación y guardarla en el refrigerador bien envuelta.
2. ¿Se pueden congelar las galletas antes de hornearlas?
Sí, coloca las rodajas en una bandeja y congélalas. Luego, transfiérelas a una bolsa hermética y hornéalas cuando las necesites, agregando 2-3 minutos al tiempo de horneado.
3. ¿Puedo sustituir la mantequilla por aceite?
Sí, pero la textura puede cambiar. Usa ¾ de taza de aceite en lugar de la mantequilla y ajusta la harina si es necesario.
Estas galletas enrolladas son una excelente opción para cualquier momento del día. ¡Anímate a prepararlas y sorprende a todos con su sabor casero!
