Galletas de coco: Sustituye la harina de almendras por harina de coco y ajusta la cantidad de huevo si la masa queda muy seca.
Galletas de frutos secos: Agrega nueces picadas, almendras o avellanas para un toque crujiente.
Sabor a canela: Añade 1/2 cucharadita de canela en polvo para un aroma especiado.
Versión vegana: Sustituye el huevo por una cucharada de linaza molida mezclada con 3 cucharadas de agua y deja reposar 5 minutos antes de agregarlo a la masa.
Preguntas Frecuentes
1. ¿Puedo usar otro tipo de endulzante?
Sí, puedes utilizar miel, sirope de agave o dátiles triturados, pero esto afectará la textura y el contenido de carbohidratos.
2. ¿Qué hacer si la masa está demasiado seca?
Si la masa queda muy seca, agrega una cucharada de leche vegetal o más mantequilla de almendras hasta obtener una textura manejable.
3. ¿Se pueden hacer sin frutos secos?
Sí, puedes sustituir la harina de almendras por harina de coco o avena y usar mantequilla de semillas (como tahini o crema de girasol).
4. ¿Puedo hacerlas más crujientes?
Para galletas más crujientes, hornéalas unos minutos adicionales y deja que se enfríen completamente antes de guardarlas.
Con esta receta, disfrutarás de unas galletas irresistibles y sin culpa. ¡Pruébalas y cuéntanos qué te parecieron! 🍪💚
¿Quieres que agregue más detalles o ajuste algo en la receta? 😊
