Versión más ligera: Sustituye la carne de res por pollo o pavo.
Versión vegetariana: Usa garbanzos o champiñones en lugar de carne.
Más picante: Añade chile en polvo o pimienta de cayena para un toque picante.
Preguntas frecuentes
❓ ¿Puedo usar otro tipo de carne?
Sí, puedes hacer goulash con cerdo, pollo o incluso cordero.
❓ ¿El pimentón húngaro es obligatorio?
Es clave para el sabor auténtico, pero si no lo encuentras, usa pimentón dulce de buena calidad.
❓ ¿Puedo hacerlo en olla de cocción lenta?
Sí, cocina a baja temperatura por 6-8 horas para obtener una carne súper tierna.
¡Disfruta tu goulash casero y sorprende a tu familia con esta receta tradicional! 🍲
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