Opción sin lácteos: Usa crema vegetal y queso vegano para una versión sin productos de origen animal.
Más sabor: Añade hierbas como tomillo o albahaca, o incorpora cebolla caramelizada para un toque dulce.
Proteína extra: Agrega pollo desmenuzado o jamón en capas entre el calabacín.
Preguntas frecuentes
1. ¿Puedo hacer este gratinado sin huevo?
Sí, puedes sustituir el huevo por una mezcla de yogur natural o una cucharada de maicena disuelta en leche.
2. ¿Qué queso es mejor para gratinar?
El parmesano, el gruyere y el cheddar son ideales para lograr una capa dorada y crujiente.
3. ¿Se puede congelar el gratinado de calabacín?
No se recomienda, ya que el calabacín tiene mucha agua y al descongelarse puede perder textura.
Ahora ya tienes todo lo necesario para preparar un gratinado de calabacín irresistible. ¡Anímate a probarlo y disfruta de su delicioso sabor! 😋
