Para almacenar las empanadas sobrantes, colócalas en un recipiente hermético y refrigéralas por hasta 2-3 días. También puedes congelarlas antes de cocinarlas y freírlas o hornearlas directamente desde el congelador.
Variantes:
Empanadas de pollo y espinacas: Agrega espinacas frescas al relleno para un toque más verde y saludable.
Empanadas con pollo y jamón: Añade trozos de jamón a la mezcla de pollo para un sabor más intenso.
Empanadas de pollo al curry: Incorpora un poco de curry en polvo al relleno para un toque exótico y diferente.
Preguntas frecuentes:
¿Puedo usar otro tipo de queso?
Sí, puedes reemplazar la mozzarella por queso cheddar o queso crema si prefieres otro sabor.
¿Puedo hacer las empanadas con masa casera?
¡Claro! Si prefieres hacer tu propia masa, puedes seguir una receta básica de masa de empanada o utilizar masa de hojaldre para un acabado más ligero y crujiente.
¿Puedo hacer estas empanadas con carne de res en lugar de pollo?
Sí, puedes usar carne molida de res o cerdo como sustituto del pollo para variar el relleno.
¿Es necesario freírlas?
No, puedes hornear las empanadas para una opción más ligera y saludable.
¡Disfruta de estas deliciosas empanadas de pollo con mozzarella y hazlas parte de tu menú familiar!
